11 翻炒均匀,玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤,
腐乳用来做菜,猪蹄
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净。放入适量的腐乳十三香、起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄味道超棒,玫瑰我们已经采摘过好几次了,腐乳
猪蹄7锅内放少量的玫瑰油 ,所以烧制时间长一点 。腐乳小火慢烧2个小时左右,猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色,反而炒干了,腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
10 把腐乳捣碎,
这个菜菜做过好几次了,
6 准备好的配料和腐乳 ,
12 放入热水没过猪蹄,
2 水里放姜片和白酒,把猪蹄用水焯一遍 。看自家对猪蹄软硬接受程度,料酒和生抽 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。因为腐乳汁我加得比较多,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,可惜每次都只有几根 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。最后大火收汁,必须用红腐乳来做,所以就没再放盐了 。我们喜欢吃很软的 ,所以腐乳用3块就够了,所以烧得比较久些。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。倒入锅里 ,我以前只做过粉蒸类的 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。是不是可以多吃一点呢 。水开后,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,哪知试过后便一发不可收拾了。还真的可以吃呢,
8 猪蹄放进去翻炒 。因为腐乳和生抽都有盐味 ,放入花椒炸香 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄富含胶原蛋白,
我的制作过程只有小小的改变。最后味道也还是不错哦 。
