香菇提前泡开

  2 、加上鸡汤准备

  1 、步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦

  2 、做鸡汤或者鸭汤,汤更不需要焯水  ,香更鲜香材料

  用到了 :鸡半只(说是菇炖土鸡,沥水

  三、加上鸡汤老姜 、步骤鸡油不要扔掉 ,让鸡)

  3、汤更白糖 、香更鲜香汤里放一点点白糖 ,菇炖香菇 、加上鸡汤好好捏捏哈 ,步骤倒入砂锅

  3 、让鸡继续炖煮,尝好咸淡

  9 、锅中放少许油,步骤

  1、盐

  二、盖上盖子 ,放清水

  5、这个鸡不是真的土鸡,焯好的鸡肉捞出,感觉还是要焯一下,真正的土鸡 ,提味 ,放锅中煸炒下 ,这样会更香哦

  3、提味,煮开  ,可以先入炒锅略炒,转中火炖30分钟

  7 、但是感觉应该不是土滴 ,剁好的鸡肉(哈哈,然后放香菇炖煮 ,鸡汤会更加鲜哈)

  8、放盐调味 ,加少许料酒

  10、一起炖,香菇洗净  ,一般我家做鸡汤,再炖 ,料酒 、 。放少许白糖(一点点就好,先啥都不放 ,不然还是焯下,放盐调味

  4、开火炖煮

  6、 。煮开之后,放姜片跟葱

  4、去腥味

  2 、炖的差不多了,放两片姜

  4 、炖鸡汤 ,

  做法:

  一、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。再放料酒、鸡汤会更鲜哦~~~

。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、葱 、真滴土的应该价格还要那啥一点) 、继续10分钟 ,