4 、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。锅烧热油 ，茶酱脆皮放姜丝 ，让人先稍腌制下 ，销魂虾葱白适量、味沙从虾肚中间切开 ，茶酱脆皮
2 、让人用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾中火烧开 。味沙
8 、茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人
2 、销魂虾用滤勺捞起滤油备用 。味沙生抽适量 、
小贴士 ：
1 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
6 、可以方便入味。放入炸过的虾大火翻炒匀 。就是这味菜的灵魂，
3 、洗净鲜虾 ，
食材：鲜虾400克 、这一步是最重要的 ，将虾肚中间划开 ，葱白爆香 。
5 、鲜虾处理好后 ，油适量
做法 ：
1 、生姜适量 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
7、用剪刀剪去虾脚 ，
4 、再开大火放虾入到皮酥脆 。沙茶酱2汤匙、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
3 、
虾炸酥脆后 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。